日本酒
和食と日本酒のマリアージュ。
坂の花では調理法との相性に注目した飲み方をご案内します。
新鮮な海の幸のお料理に合う日本酒を厳選いたしました。
和食と日本酒のマリアージュを是非ともご堪能ください。
限定品もご用意しております。
季節限定品やプレミアム品のご用意もございます。
時季によりますので詳しくはお問合せください。
日本酒を美味しくまろやかに。
錫（すず）製ちろり「かんすけ」をご用意しております。
金属イオン効果で日本酒をまろやかにいっそう美味しくしてくれます。
冷・燗どちらもご用意できます。
お刺身と
清楚な香りとサラッと軽快なキレ、素材を活かす淡麗酒です。
手取川 名流大辛口 純米酒
￥540〜（税込）
《石川・山田錦／五百万石》
+9 / 1.4ばくれん 吟醸
￥660～（税込）
《山形・五百万石》
+20 / 1.0〆張鶴 純 純米吟醸
￥770〜（税込）
《新潟・五百万石》
+3 / 1.5まんさくの花 純米吟醸
￥830〜（税込）
《秋田・酒造適合米》
+3 / 1.3
煮物と
繊細な出汁との調和性が高い酸・甘・苦のバランス感が心地よし。
貴 濃醇辛口 純米
￥720〜（税込）
≪山口・山田錦≫ +7/1.6
出雲月山 特別純米
￥660〜（税込）
《島根・非公開》
+3 / 1.7石鎚 緑ラベル 純米吟醸
￥720〜（税込）
《愛媛・山田錦》
+3 / 1.6
焼物と
米の風味が立ったコク深い味わいは力強いお料理と響き合います。
黒牛 純米酒
￥610〜（税込）
《和歌山・山田錦》
+2 / 1.6日高見 超辛口 純米酒
￥660〜（税込）
《宮城・ひとめぼれ》
+11 / 1.7篠峯 生酛 無濾過生原酒 黒ラベル 純米酒
￥720〜（税込）
《奈良・山田錦》
+9 / 2.2龍勢 熟成雄町 特別純米
￥830〜（税込）
《広島・雄町》
+9 / 1.8
揚物と
清々しい果実感とシャープな後口が油分の旨味と相性抜群です。
鶴齢 雪男 純米酒
￥750〜（税込）
《新潟・美山錦》
+12 / 1.2水芭蕉 純米吟醸
￥660〜（税込）
《群馬・山田錦》
+4 / 1.3賀儀屋 純米吟醸
￥720〜（税込）
≪愛媛・美山錦≫ +4/1.5
寫楽 純米吟醸
￥830〜（税込）
《福島・五百万石》
+1 / 1.4
厳選酒
作 雅乃智中取り 純米大吟醸
￥1100〜（税込）
《三重・山田錦》
非公開
果実味あふれる芳醇で華やかな香り。
エレガントで透明感ある味わいをこの一本で。黒龍 龍 大吟醸
￥1850〜（税込）
《福井・山田錦》
+5 / 1.0
大吟醸の先駆者が手がけるロングセラー品。上品な果実香とまろやかな口当たりは誰しもが納得。圧倒的な存在感に溢れる極上品。
熱燗
群馬泉 山廃本醸造
￥880～（税込）
《群馬・若水／朝の光》
+3 / 1.6
どっしりと深く落ち着いた味わい、燗を楽しむ最適酒。
麦酒
サッポロ エビス《生》
￥800（税込）
サッポロ プレミアム《ノンアルコール》
￥680（税込）
割り酒〜焼酎〜
ウーロン茶割り
￥650（税込）
緑茶割り
￥650（税込）
《生》レモンサワー
￥700（税込）
《生》グレープフルーツサワー
￥700（税込）
シークァーサーサワー
￥680（税込）
ウィスキー
陸
￥800（税込）
富士シングルモルト
￥1200（税込）
ニッカ 余市
￥1500（税込）
ハイボール
ウイスキーハイボール
￥680（税込）
ジンジャーハイボール
￥700（税込）
梅酒ハイボール
￥700（税込）
泡盛ハイボール
￥700（税込）
ワイン
グラスワイン
スパークリングワイン
￥750（税込）
白ワイン
￥680（税込）
赤ワイン
￥680（税込）
ボトルワイン
デュック・ド・パリ ブリュット
￥5000（税込）
モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル
￥15000（税込）
アンサンブル 萌黄（もえぎ）
￥5000（税込）
シャトーメルシャン 北信シャルドネ
￥8000（税込）
アンサンブル 藍茜（あいあかね）
￥5800（税込）
シャトーメルシャン 長野メルロー
￥8800（税込）
厳選 梅酒・果実酒
梅乃宿 梅酒
￥690（税込）
奈良
さらりと軽快な口当たりで食中酒におすすめ越乃景虎 梅酒
￥770（税込）
新潟
清酒の旨味を活かして糖分は控えめさつまの梅酒
￥950（税込）
鹿児島
焼酎「魔王」の蔵元の手造り梅酒、極上の一本紀州 蜂蜜梅酒
￥690（税込）
和歌山
みかん蜂蜜を使ったなめらかな口当たり梅乃宿 あらごしもも酒
￥790（税込）
トロッとした果実感と上品な余韻を楽しめる逸品
梅乃宿 あらごしみかん酒
￥790（税込）
爽やかな香りと酸味、そしてつぶつぶの食感が魅惑的
梅乃宿 あらごしりんご酒
￥790（税込）
すりおろしと角切りのりんごが口の中で踊るポップな味わい
本格焼酎プレミアム品から変わり種まで全57種
プレミアム3M
〜鹿児島〜
森伊蔵 極上の一滴
30ml
￥3600（税込）
長期熟成させた珠玉の逸品
森伊蔵
45ml
￥1800（税込）
言わずと知れた幻の芋焼酎
村尾 甕壺仕込み
45ml
￥1100（税込）
常に進化し続ける上質への挑戦
魔王 名門の粋
45ml
￥1100（税込）
まろやかな風味と引き締まった余韻
佐藤3種
〜鹿児島〜
佐藤 黒
￥890（税込）
独特の力強さとしっかりした飲みごたえ
佐藤 白
￥890（税込）
素直でやわらか、黒とは対照的な味わい
佐藤 麦
￥890（税込）
麦の素材感を表現した大変珍しい佐藤
霧島6種
〜宮崎〜
黒霧島
￥590（税込）
トロリとした甘み、キリッとした後味
白霧島
￥590（税込）
芋初心者の方にもおすすめ
赤霧島
￥770（税込）
唯一無二、華やかにして雅やか
霧島 ゴールドラベル
￥770（税込）
ゴールドラベル フルーティーでソフト
金霧島
￥900（税込）
黒霧島に冬虫夏草を融合、神秘の味
黒宝霧島
￥900（税込）
「森の黒ダイヤ」チャーガを加えた健康酒
芋焼酎
㐂六
￥690（税込）
宮崎
黒麹の持つ豊かな風味と飲みごたえ不二才
￥770（税込）
鹿児島
鮮烈な口当たり、辛いふかみ不二才 醅
￥860（税込）
鹿児島
追求された素朴で無骨な味わい晴耕雨読
￥770（税込）
鹿児島
優しい味わいが人気の定番芋焼酎タイガー＆ドラゴン
￥890（税込）
鹿児島
名前負けしない重厚感月の中
￥900（税込）
宮崎
通好みの懐かしさを感じさせる旨味萬膳
￥900（税込）
鹿児島
「味・香り・甘み」の見事なバランスなかむら
￥900（税込）
鹿児島
手造りカメ仕込みで醸す希少品伊佐美
￥900（税込）
鹿児島
まろやかな口当たり、穏やかな風味富乃宝山
￥770（税込）
鹿児島
華麗な香り、親しみやすい美酒吉兆宝山
￥770（税込）
鹿児島
パンチの効いたコクと香り三岳
￥690（税込）
鹿児島
世界自然遺産「屋久島」の天然水仕込み天使の誘惑
40度 30ml
￥900（税込）
鹿児島
8年熟成による複雑性と一体感爆弾ハナタレ
44度 30ml
￥980（税込）
宮崎
最強度数、ぜひストレートで
麦焼酎
常徳屋 前割り 十六度
￥560（税込）
大分
飲みやすく旨い食中酒大和魂
￥690（税込）
兵庫
香ばしい香りと重厚な味わい黒閻魔
￥690（税込）
大分
新感覚のコクとキレ中々
￥770（税込）
宮崎
コクを残しつつ、軽快な飲み口を実現釈云麦
￥890（税込）
福岡
パンチの効いた限定品、濃い味わい兼八
￥890（税込）
大分
一線を画す香ばしい香りと深みある味百年の孤独
40度 30ml
￥980（税込）
宮崎
樫樽で熟成、ブームの火付け役
米焼酎
あじゃら
￥660（税込）
岩手
日本酒に似た風味、食事と相性良し海援隊
￥690（税込）
高知
サラッとフルーティーな味わい津軽海峡
￥690（税込）
青森
津軽米の味わいが深い一本宜有千萬
￥790（税込）
新潟
あの銘酒「八海山」が造る本格焼酎鳥飼
￥890（税込）
熊本
カテゴリーを超越した上品な香り野うさぎの走り
37度 30ml
￥890（税込）
宮崎
まろやかで繊細な口あたり
黒糖焼酎
〜鹿児島／奄美群島〜
里の曙
￥690（税込）
甘みを程よく残したスタンダード品
朝日
￥770（税込）
黒糖の香りと風味を残した独特の個性
飛乃流 朝日
￥790（税込）
限定品、新スタイルの上品な美味さ
長雲一番橋
￥790（税込）
芳ばしい香りをしっかりと閉じ込めた限定酒
れんと
￥590（税込）
音響熟成がもたらす優しい香りと軽快な飲み口
泡盛
〜沖縄〜
菊の露
￥590（税込）
カットきてゴリっとくる、それがまた旨い
残波 ブラック
￥590（税込）
度数が高く芳醇な香り、通の味わい
残波 ホワイト
￥660（税込）
口当りまろやかな泡盛の入門編
春雨カリー
￥770（税込）
「カリー」は《おめでたい》の意
瑞泉 青龍
￥660（税込）
沖縄でも大人気、深いコクとまろやかな旨み
瑞泉 おもろ十年
43度 30ml
沖縄知事賞の古酒、「思う」の意
変り種焼酎
しな野 蕎麦焼酎
￥690（税込）
長野
蕎麦の味わいが引き立った逸品ぼっち 落花生焼酎
￥770（税込）
千葉
落花生日本一の産地よりミルク酒 ミルクホエー焼酎
￥790（税込）
北海道
芳醇マイルド秩父紀行 酒粕焼酎
￥860（税込）
埼玉
吟醸粕ならではの優雅な香り佐藤養助 稲庭うどん焼酎
￥860（税込）
秋田
ふくらみ豊かな風味青酌 池の沢 芋麦混成焼酎
￥890（税込）
東京
青ヶ島産幻の一本
ボトル焼酎《HOUMEI(500ml)3本とかち割り氷のセット付き》
HOUMEIとは・・・富乃宝山などの仕込み水に使用される薩摩半島高峰水系のナチュラルミネラルウォーター。焼酎本来の旨味を存分に味わうことができます。地下300m水脈を目指す旅の歩みは、一年にわずか1m。人の一生よりも長い時間をかけ、幾重にも重ねられた地層をくぐり抜けてきた名水。
【芋】黒霧島
￥4400（税込）
【芋】㐂六
￥5500（税込）
【麦】中々
￥4600（税込）
【麦】百年の孤独
￥14800（税込）
【泡盛】残波 ブラック
￥4400（税込）